にんにくみそ

めっきりごぶさたしてしまいました。

関西ではまだまだ残暑が続いています。

でも、インフルエンザもまた猛威を振るっていて。。。

皆々様、どうかお体ご自愛ください。

ごはんのお供に、こんなものを取り寄せてみました。

東北牧場さんのにんにくみそ。。。

おいしいです。

でも、口臭はさけれません。

ではでは。。。

花畑牧場カフェ

今日もムシムシ暑かったですね。

大丸百貨店に花畑牧場カフェがきました。

アイスの上にホットキャラメルがのっています。美味しかったです。

でも、正直に申しますと、ちょっと高かったかな

花畑フアンの方、ごめんなさい。

ごちそうさまでした。

ごぶさたしております♪

ごぶさたしております♪

まさか、最後のＵＰが２月だったなんて。。。驚きです。。。季節も変わってしまいました。

　春ですね

私といえば、メタボ健診もなんとか無事！？！終わり(結果がまだなので何ともいえませんが）、仕事は年度末、想像以上の忙しさで、毎日燃え尽きていましたが、元気♪です。

元気の元、野菜好きの私が手に入れたもの。。。

それは、ジューサー(ミキサーかな）です。

お休みの日は何とか野菜摂取量もＯＫでしたが、仕事の日は本当にひどく、お昼もおにぎり握って、簡単なお野菜入れて。。。と、完全に野菜不足でした。。。これは、まずいかなーって思っていた矢先。

知人から、朝から、野菜をボンボン入れて、野菜ジュースにして飲んでいくと簡単でいいよー♪と、薦められました。

これは、本当にお勧めです☆

はじめのうちは、どんな野菜を入れるか、思考錯誤でした。知人のお勧めは、にんじんとりんごと青梗菜と言っておりました。確かにこの３種類が入ると甘みがあって、飲みやすいです。私は日によって入れる野菜は色々ですが、しょうがを必ず入れます(にんじん馬鹿なのでにんじんも必ず入ります）。

お腹はかなりふくれますし、今日もお野菜取れたという安心感もあります。仕事が遅い日は夜にこのジュースを作って飲んでいます。

そろそろ、春野菜。。。

もう少し、値段が下がったら、春キャベツでトライしてみたいです♪

メタボ健診

食欲の秋もどこふく風もうすぐ春です

私の食欲に変りは無く

もうすぐ、恐怖のメタボ健診

今年もやってきました。。。

どうなるのか・・・

でも、去年と食事の量は変らなくても、ほぼベジタリアンになっているので、多分大丈夫なはずと思いたい。それにお酒もやめました今は一日２合のごはんも１．５合で我慢。。。健診が終わるまではなんとか乗り切れるかな

P.S.この写真はある日の食事です。これにふかし芋、お味噌汁、そしてご飯1.5合にみかんを食べました（それだけではないのですがこれ以上は書くのは。。。やめときます）。決して大食いではありません。いつもかなりの野菜の量を食べるので、出来るだけ安いお店を探します。実家でもよく母は買い物先で知り合いに会うと、家に馬でもいるの？と聞かれるそうです。わが家はにんじん好きです。私も一日1本は必ず食べます。

ふふふ自宅ご飯ｻｲｺｰ

よいお年を

先日、バタバタ
宮島の厳島神社に行きました。心引き締まる思いでした。

　　
少しは心も体も浄化できたかな笑？

　　

下の写真は牡蠣醤油。さっそく、お正月用に買っていたおもちにかけて食べました。こくがあって、昔なつかしい感じの味です。
　
このままだと正月太りまっしぐら

この1年大変お世話になりました。 本当にありがとうございました
来年もよろしくお願いします。

よいお年を

京いも

寒くなってきました。

最近は、何でもかんでも値上がりして(ガソリンは下がってきましたね♪）、心も体もサムサム

最近、1週間に1回、仕事の帰りにちょっと途中下車して、八百屋さんに行きます。

その理由は

まずは安い

そして、とっても新鮮だから美味しい

そして、スーパーではなかなか見かけない野菜がある

菜食に近い生活を送っている私にとっては、もう嬉しい事ばかりでも、徒歩なので、あまりたくさんは買えません。重いので

今日は、京いも　とやらを買いました。初めてです。関西らしく、お店の人でなく、買い物に来ている女性の方が、これ美味しいと薦められました。見た目はとても気持ち悪いです別名たけのこいも。。。

甘く煮たら、確かに美味しかったです

こんなに大きいから、当分食べれますね。ヤッター

嶋屋さんの大学芋

私の好きなもの。

最近は週2回ふかし芋を作ったりしますが、今日久々に嶋屋さんの大学芋にめぐり合えました

なので、お茶のお供に

最近、周りから私があまりにしぼんだので笑、病気ではないかと家族からもかなり心配されたため、

かなり食べてます正直もう止まりません

昨日、久々に母にあったら、もうその食欲はそろそろ止めた方がいいよちょっと肥えすぎたのでは。。。と

私もそう思ってました。なんせ、服がきつくなってきたから。。。

でも私の食欲はそんな簡単に止められないよ

食欲の秋にかんぱい

嶋屋さんの大学芋

http://www.simaya.com/index.html

めっきり秋ですね☆

先日、とあるお土産屋さんで見つけたきんとん
お店の方が

これは美味しいですよと。
栗100%って、どういう意味でしょう
原材料は栗と砂糖のみ
食べてみて、わかりました
美味しい～
確かに栗100%だ

秋味が店頭に並んでますね

食欲だけは秋！？

だんだん涼しくなってきました。

私の讃岐うどん食べ歩きは続いております

先日、うわっ、おいしいって、私好みのうどんとであいました。

昼間はまだ暑いので

生醤油うどんにおにぎり2個セットにして食べました。
この味、好きだなーって思って、
食べる前に気になっていた釜玉うどん(うどんのカルボナーラって書いてあって）が、どうしても食べたくなりました。

まあ、おわかりの通り、おいしくそちらも頂きました。

友人曰く、一度、本場に行った方がよい！と。
このままこのペースで食べると、どうなるよ！って。。。
本場でもう当分食べたくないってぐらい食べてきた方がいいよって。。。

ふーん。確かに。

何回も聞かれました。

おうどん２杯とおにぎり2個食べたんだよねーって

そういえば、最近麺類食べるのを減らしてた理由を思い出しました。
とにかく麺類だと
うどんそばだろうがやきそば、スパゲテイーにしても
大盛りでないと足りないのです。

時に、大盛りでも足りないので(たまにお店の人にこれは大盛りですか？と尋ねてしまったことも。。。）結局また他に頼まないといけません。
これは体に(体というより体重に）本当によくないので、やめていたのかも。。。


でも、本当においしくって、ハッピーな気持ちになりました

実はその後、更なる出会いがありました。これはまた後日

Ｐ．Ｓ．この日はどの占い(星座も風水）も、最悪な日でしたが、あんまり気にしないほうがいいのかなって思いました。当たるも八卦当たらぬも八卦。

讃岐うどん

先日、某ＴＶで、

本場讃岐うどんを食べるバスツアーとやらが放送されていた。

私は、うーん。食べたい行きたい病にかかった。

そして、インターネットで探し、よし予約しようとなった段階で

たまたま友人から電話があり、

しかじか説明をして、行きたいのだと伝えると。。。

友人それって1人で行くの？

はらぐろそうだよ。

友人1人だと寂しいんじゃない？

はらぐろいやいやバスに乗ってるだけだから、寂しくないよ。生き返りは本読んでるか寝てるし。それに、1人で新幹線とか船とるより、安いのよ

友人 ねえー。少しは痩せたの？

はらぐろうん。夏ばてだし、お肉あんまり食べなくなったから、ガリガリよ。

友人ふーん。そうだったらいいんじゃないのー？ガリガリなんだー。ふーん、ガリガリなんだー。

シーン

はらぐろうそついていました。ごめんなさい。がりがりではありません。

友人止めといた方がいいよ。間違いなく、馬鹿食いするんだから。ねっ

はらぐろわかりやした

で、結局、友人のアドバイス通り、

私は、関西で、讃岐うどん屋めぐりをすることになりました。

今日も、行ってきましたよん。

美味しかったです。

他の方のＨＰなんかみて、調べて行ってるのですが、

私は評価はできません。だって、まだ本場の讃岐うどん食べたことないんだもん。

あしからず。

やっぱり常備菜

昨日も常備菜作りましたよん。

なすの味噌煮とししとうのじゃこいため。

美味しい。。。

常備菜作りながら、思った事は。。。私が普段いつも作っているものだなー。。。

って事はいつも多めに作っておいとけばいいのかーって事でした。

これからはもっと楽になるなー。

先日そういえば10種類の野菜、2人分で2－3日って書いてたかも。。。間違ってました。4日でした。

って事は1人で8日。ふむふむなかなか持つわん。

(昨日は、正直、この野菜の多さに、みんな1日どんだけの野菜食べているのかしら？？？って悩んでましたハハハ）

今日は、昨日テレビで脳梗塞高血圧予防の食事が紹介されていた。

奥園さんの家庭料理は大好き。早く出来るし、高級素材は使わないから本当に役に立ちます。

今日は、トマトのカレーを作りました。美味しかった。。。

常備菜

うーん、まいった。

世の中はお盆休みらしい。

1週間に1回は行く家庭料理屋さんも、そして１週間に1回長崎県から取り寄せる新鮮八百屋もお休みだ。

すごく困った。

私はほとんどベジタリアンなので。。。

新鮮野菜がないのが辛いし、野菜料理だけをたくさん出しているお店でたまに生き抜きするのも必要だし。。。

でも、仕方ない。結局、初めてお野菜を宅配で頼んでみました。

10種類というやつを。。。

なぜ1人で10種類なんて多い物を頼んだかと申しますと、その種類以上でないとお野菜のリクエストがきかないからです。１人だと、どうしても葉野菜(レタスやサラダ菜などなど）が大量に入っていると、どうしても食べきるのがつらいので、そちらは入れないで下さいとリクエストしたかったのです。

後、量的には2人が1日2食使って2－3日と書いてあったので、簡単に5日ぐらいかなと思って、

ちょうどいいのではと考え頼みました。

今日、夕方お野菜届きました。とっても綺麗で新鮮で、これぞ野菜！ってな匂いで、

1人にはちょっとお高めだったが良かったなーと。

ただ、10種類って量がやっぱり多い。。。

今日は、とりあえず、

なすは糠漬けに、セロリはきんぴら風に、そしてにんにくはしょうゆ漬けに。。。

とにかく、保存が効く状態の料理に加工していかないと、日持ちが心配で。。。

明日は、ししとうをとりあえずじゃこであえて、いんげんは冷凍できるようにゆでて、

残りのなすは味噌漬けにし、、、、。とやること多し。。。

いやはや、大変だ。

でも、さっき、セロリのきんぴらを食パンにはさんで食べてみたらすごーく美味しかった

これは意外と常備菜恐るべしかも。。。

でもね。にんにく醤油。。。にんにくって、むくのに手がしみるのね。。。

それに、手についた匂い、これは取れそうもありません

かぼちゃo(^-^)o

時々行く野菜屋さんに行ったら、かわいいかぼちゃ

長崎の壱岐産

最近、国産かぼちゃ見ないし、見つけたらめちゃ高級

これは

1個100円 独りだと充分

私は煮物にしました

翌朝 煮物はスープみたいになり、あまくって美味しかった

店長さんは

グラタンにしたと.

聞いただけで、それは美味しかっただろうな@と

自然の恵みに感謝感謝

ローリエのあるなしでピクルス液の味って違うのね

先日、ＬＵＣＫＹ　ＤＵＣＫでお世話になってます、

ビーズ作家のサナさんから、

ピクルスのレシピを教えて頂きました。

もう、嬉しくって嬉しくって、その日の夜から、瓶の煮沸消毒をして、わくわくでした

初日はローリエを買い忘れていて。

ローリエなしのピクルス液で、翌日浅漬けで食べましたが、なかなかいけてましたよん

で、翌日、ローリエありのピクルス液で、漬けてみると。。。

ローリエって、こんなに隠し味になるのーってぐらい、ピクルス液の味が違っていて、

本当にびっくり。一気に一般的なピクルス味になりましたよん。

味はローリエ入りの方が大人の味♪

どっちも好みな味になりました。

忙しい朝、夏に手軽に野菜が食べれるのは、グーですよ

傷付いた時の有機野菜

心に小さな傷を追った時
小さな穴が開いた時
どうしますか？

飲んで騒いで歌って踊るのもいいかも
いやいや感傷に浸って泣くのもありだし
とにかく寝るに限る！なんてのも

私は こんな時 愛情込めて作られた 無農薬野菜を食べます

ちょぴりお値段がはるので、普段食べれなくても
こういう時だからこそ
効果倍増♪

生で食べても しっかりした味に 充分な愛情を感じます
先日は 当然なんだけど、あまりにも甘いトマトを一口かじって うるってなりました(*_*)

ひとつひとつ愛を込めて作られた野菜達は大地や空気水と自然の愛も受けて
ひとつの命になります

これらを食べれる私さえも愛情を受け取っているように感じます

感謝ですねo(^-^)o

美味しかった納豆

大好きな豆腐屋さんへ

豆腐と

お醤油←実はこれもかなりお勧め

を買いに

そこに 納豆を見つけて、購入o(^-^)o

お店の人曰く

美味しいよと

確かに

はじめての感触!?

柔らかいし

確かに美味しい

和食バンザイ

がんばれ♪国産きのこ

最近、店頭にいろんな種類のきのこが並んでますね

　
新人は
大粒丹波しめじ
でしょうか(美味しいですよー。ちなみに食感はまいたけ。値段はしめじ。量も結構はいってますので、お得です。）

そして、気になるのが
袋の後ろにレシピが載っている事

企業努力が感じられます

がんばれ 国産きのこ

はじめてのアップルパイ

90円の林檎をみて

とびついた私

うーん(^_^;)

甘いのか酸っぱいのか

わからない味

安いから2個買っちゃったんだょね

どーしようか

焼き林檎もよくしますが

この林檎はそれでも何ともならないな

という事でアップルパイにしました

一時間かからず作れました

今は本当に便利

林檎は鍋でにつめなくてもレンジでチン

パイ生地は冷凍用が売ってるし

長さ20cm強はありますよ

食べご耐えばっちり

年中ダイエット中の私には砂糖少なめで作れるし、200円台で作れるからお徳だなぁ

今日もしあわせ

P.S.身体測定を含む健康診断も無事終わり、また食欲でございます

私の好きなお茶店

そろそろ活動再開です

その前に一服。。。

私がよく買うお店は

ルピシアというお店です。こちらは全国展開。でいて、通販もしているので、比較的手に入りやすいです。

私が好きなの茶葉は高いですが、白桃烏龍茶(写真の茶葉です。花びらも入っていて、これはフレーバーテイーになります）です

烏龍茶のよいとこは、２杯目からも美味しく、何杯でも薄まっても美味しく飲めるということと、少しお湯を入れて時間が経っても苦くなりにくい事です。

こちらのお店は、お茶紅茶などもあり種類が豊富なとこです。

私のお勧め購入は、断然お得な福袋。来年までおあずけですが、これで１年分は飲めると思います。

http://www.lupicia.co.jp/index.html

そして、もう１軒お勧めのお店は。。。

花水木　http://www.hanamizuki.biz/ 　です。

実はこちらは実店舗しかなく、関西では手に入りません。

茨木にいるおばがクリスマスの時に出る限定のクリスマステイーを送ってきてくれます。

もう、このお茶のいいにおいアンドおいしさは格別です。部屋中に幸せな匂いが漂って。。。

毎年、茶葉は変わります。

でも、残念なことに、購入したくても、自分では買えない。。。

なので、他の種類の紅茶は飲んだことがないので、わからないのですが。。。

クリスマスが待ち遠しいです

みなさんも、お茶でほっこりして下さいね

きのこ

ぶれてます。すみません。

ホワイトぶなしめじです。ご存知ですか？

今、キャンペン中ですが。。。

ホワイトぶなしめじ、実家では人気がありませんでした。

でも、すき焼きには味が染みて、私は結構好きかなー。

独りの私は、どうしても料理は手抜きになりますが、

きのこ類は食べるようにしてます。

最近、白菜、大根は季節柄、お安いのですが、

きのこ類は、ちょっと値段が上がってるような気がします。

で、みたら、このホワイトぶなしめじが、若干ほかのきのこ類よりお安かったので、買いました。

正直、ぶなしめじとの違いがわからず、今日、ＨＰみてみました。

http://www.hokto-kinoko.co.jp/goods/04.html

ぶなしめじの品種改良だそうです。食感が異なるのが、大きな違いぐらいでしょうか。

こちらのＨＰにはレシピも載ってました。

今夜のおかず。。。ホワイトぶなしめじにはすき焼き派ですが、

独りなので、すき焼きではありません。あしからず。。。トホホ

マイブーム

今

えっと

実は ヒ◎タのシューアイスに 完全に恋してます

この寒いのにですよね

年明けてからお腹の風邪がひどく、一週間食べれないままだったので

それから先、固形物が食べれなくって

一時はゼリー飲料食べてたんですがさすがに飽きました。

仕事も食べないまま行くのに限界がきて、げっそり

この年で油とらずに痩せるとシワシワになるぞ〜

ってことで、カロリーが取れて 美味しいものはなあに？

たまたまヒ◎タの店が目の前に

アイスは去年の夏は１個も食べてません。多分体に合わないのと太るし

その反動

ゃーん勘弁して下さいょーん

今は1日２個食べないとおちつかないじゃないですか

もう めっきり体重オーバー

どうしよう

職員検診が始まってる今年も体重測定が恐ろしいよ

私の幸せ

甘いものって、罪ね

とっても、私を幸せにしてくれる

ありがと

うちごはん

そろそろ 忘年会シーズン到来ですねぇ(*^^*)

付き合いの悪い私も、もちろん出席します

って、私が一番盛り上がっているなーんてことはありませんよ 多分

外ごはんも好きだけど、うちごはんもだーい好きなんです

軽い引きこもりとも、いいます

鍋の中はお味噌汁です

　ちなみにまだお味噌を入れる前です。

1日1回は必ず食べます作る時はたっぷりが基本。

白菜、じゃがいも、にんじん、きのこ類、玉ねぎ

となんでもじゃんじゃん入れます翌朝分まで作ります

お味噌汁って、汁まで飲めるので溶けだした栄養分まで取れます サイコー

冷え込んだ朝の一杯もいいですよ体に染みます

後は魚と果物を取るようにします

確実に十年前と作るメニューかわりました。

以前はパスタとか多かったけど、

最近は麺類といえばおうどんか素麺になりました

お取り寄せ

食欲の秋 到来

おうちご飯でも幸せ味わってますか？

最近、めっきり胃が治った私は食欲を抑えられません

なかなか買物行くのも不規則なので

お取り寄せしたり買いだめしたりします。

今、ピザ解凍中です

赤●事件から、繰り返される食品問題は、

結局もう頼りは自分の鼻と舌だけですね

昔はそうだったなーって

本当はモラルを考えられる唯一の動物だった人間は、

残念だけど

本来の動物本能を呼び戻し、

自分で自分を守るしかないのかもしれませんね

お勧めお取り寄せあったら教えて下さい

でも、くれぐれも、美味しいか安心か安全かは、

自己判断でお願いします

元祖十円まんじゅう

先日、お散歩してたら

元祖十円まんじゅう　というお店をみつけて買ってみました。

関西地区では今、十円まんじゅうって、ちょっとしたブームらしく、話は聞いてましたので、さっそく買ってみました。

黒糖の皮にこしあんが入っていて、昔なつかしの味でした。

どこも元祖って書いてあるみたいなのですが、おいしければグーです。

とってもシンプルな味と一口サイズなので、一瞬にして食べてしまいました。

ただ難点は日持ちがしない事。これは添加物の関係かしら？と、勝手に一人思いましたが、すぐ食べきってしまうから、まあ、よかですね。

簡単蒸し器

独り者の私にとって、とても重宝している蒸し器です。

さっきも使いましたから　汗かいてますねーーー。

ゆで卵も簡単に出来ます。独り分のゆで卵って、水道代もガス代も気になっていたのですが、指定の水（少しです）を入れて、卵をセットし、スイッチONで、ほっといたら、好きな硬さのゆで卵ができるのです。ゆで卵は６個まで出来るので、実家でポテトサラダする時はゆで卵を作って持って行きます。

お弁当にも、すごく助かってます。水入れて、お野菜入れて、スイッチONで、温野菜がすぐ出来ます。温野菜は、はじめはレンジでしていたのですが、味が違いますし、芋蒸しもおいしく、買ってきた肉まんの温めも、味が全然違います。

ずぼらな私にぴったり。

難点といえば、このサイズ。小さいから、置く場所に困らないのだけど、やはり家族で使用するには、ちと小さいかも。

P.S　いつも遊びに来てくださり、ありがとうございます。折角ですから、コメントして下さった時に、是非URLも貼っていってくださーい。お願いします。