京いも
寒くなってきました。
最近は、何でもかんでも値上がりして(ガソリンは下がってきましたね♪）、心も体もサムサム
最近、1週間に1回、仕事の帰りにちょっと途中下車
して、八百屋さんに行きます。
その理由は
まずは安い
そして、とっても新鮮だから美味しい
そして、スーパーではなかなか見かけない野菜がある
菜食に近い生活を送っている私にとっては、もう嬉しい事ばかり
でも、徒歩なので、あまりたくさんは買えません。重いので
今日は、京いも とやらを買いました。初めてです。関西らしく、お店の人でなく、買い物に来ている女性の方が、これ美味しいと薦められました。見た目はとても気持ち悪いです
別名たけのこいも。。。
甘く煮たら、確かに美味しかったです
こんなに大きいから、当分食べれますね。ヤッター
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コメント
こんにちは＾＾
寒くなりましたねー。ガソリンが下がっているのは本当に助かりますが、ボーナスのない我が家はやはり寒いです。
新鮮な食材の買えるお店って貴重ですね。途中下車する気持ちがよくわかります。京イモとかエビイモ、私がよく行くスーパーの生産者産直コーナーにも売っていますが、まだ食べたことがありません。煮物にすると美味しいんですね。今度見かけたら買ってみます。
私が産直コーナーで買って挑戦したのは、ヤーコンと菊イモです。どちらも美味しいですよ。
タケノコみたいなビジュアル、苦手なんですか？（笑）人それぞれですねえ。
投稿： べてぃ | 2008年12月17日 (水) 23時20分
べてぃさんへ
こんにちは♪めっきりクリスマスシーズンになりました☆
コメントありがとうございます。
たけのこのビジュアルというか、毛虫みたいなビジュアルが苦手で。。。実は、先日、急いでいて大手の百貨店でブロッコリーが安かったので買ったのですが、数日後芋虫が出てきました。ごみと思って取ったら、プチって音がして、毛虫というか芋虫というかでして、倒れそうでした笑。それから、ちょっと毛虫様の形には抵抗があります笑。
でも、京いもは、とっても美味しかったですよー。
まだ残っているので、次は米粉をふって鉄板焼きのようにして食べようかと思っています。
一応、甘辛く炊いたときも、一度、下湯でしました。
ヤーコンは美味しいのですか？先日、詰め合わせで100円だったのですが、使い方がわからず、インターネットで調べたら、あくが強いので好き嫌いがある、と書いてあったので、どうなんだろう？って気になっていたのです。
もし良かったや、お勧めの料理法教えて下さい♪
P.S.べてぃさんに教えていただいたお米屋さんで、米粉や黒豆も購入して活躍しています。本当に助かりました♪ありがとうございます。
投稿： はらぐろ | 2008年12月18日 (木) 19時12分
こんにちは(^^)
京イモですか、初めて耳にしましたし、初めて見ました。
はらぐろさんのおっしゃる通り、見た目は竹の子風なので、
甘い味が想像できません(笑)
私の地元の野菜だと、やはり『菊』が有名でしょうか。
きっと関東・関西のかたは食べないでしょうが、
非常にクセがある味で、辛子醤油でお浸しにすれば酒のつまみです！
投稿： あーりー | 2008年12月21日 (日) 10時47分
あーりーさんへ
コメントありがとうございます。
遅くなってしまい、ごめんなさい。
私も京いも、見て買ったのは、はじめてです。食べたことはありましたが。。。関西を中心に販売されているそうです。
結構腹持ちがいいので、夜多く炊いて、朝食べて出かけます。甘辛く炊いてます。
菊ですか？よくお刺身についてくる菊も、食べれる菊なのかもしれませんが、食べた事がありません。あーりーさんのコメントを読ませて頂き、なんとなく大人の味かしら？って思いました☆
ありがとうございます♪
投稿： はらぐろ | 2008年12月23日 (火) 13時22分